Välj ut en äpplesort som är saftig och söt i smaken för att inte använda så mycket socker. De går att göra äpplemos på både sommar och höstäpplen.
Koka äpplena mjuka du behöver inte skala och kärna ur om du efter kokning använder en ´vagga´ att pressa dom i efter kokningen eller skala och kärna ur innan kokningen och pressa med en potatisstöt ev köra en elvisp i moset för att få `dedär´ riktigt söndermalda moset. Häll upp i väl rengjorda och torra burkar för bästa hållbarhet lägg de som inte används närmaste veckan i burkar eller plastpåsar och frys in.
